Technicien Méthodes

* Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.
* Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s’engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.

Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 10 700 collaborateurs répartis dans près de 80 filiales implantées dans +50 pays.

Lesaffre réalise un chiffre d’affaires de 2.2 milliards d’euros.

Description du poste

Optimiser les méthodes de maintenance préventive, corrective et améliorative afin d’assurer la fiabilité des équipements de production agroalimentaire, tout en garantissant la sécurité, la qualité et la performance industrielle.

1. Méthodes & Préparation Maintenance

* Développer, structurer et maintenir les gammes de maintenance préventive.
* Rédiger les modes opératoires et procédures d’intervention.
* Créer et mettre à jour les dossiers techniques des équipements.
* Participer à la planification des arrêts techniques (préventifs et curatifs).
* Analyser les temps d'intervention et proposer des pistes d'amélioration.
* Standardiser les interventions courantes pour fiabiliser les équipements.

2. Amélioration Continue & Fiabilisation

* Participer à l’analyse des causes racines des pannes (5 Pourquoi, Ishikawa...).
* Identifier les équipements à faible disponibilité et piloter des plans d’action correctifs.
* Proposer des modifications techniques pour fiabiliser les installations.
* Contribuer à la mise en place des outils Lean (TPM, 5S…).

3. Gestion des données et GMAO

* Assurer la fiabilité des données techniques dans la GMAO.
* Suivre les indicateurs de performance (MTTR, MTBF, TRG...).
* Mettre en place des rapports d’analyse sur les interventions et les coûts.

4. Sécurité, Qualité et Hygiène

* Participer à l’intégration des exigences QHSE dans les interventions.
* Veiller à l’application des procédures de sécurité lors des interventions.

5. Encadrement technique et formation

* Accompagner les techniciens dans le déploiement des bonnes pratiques de maintenance.
* Former les nouveaux techniciens à l’utilisation des procédures et outils.
* Être le référent technique sur certains équipements spécifiques.

Qualifications

Expérience :

Bac +2/3 (DUT, BTS, licence professionnelle) en maintenance industrielle, électromécanique, ou équivalent.

Expérience :

Minimum 5 à 7 ans d’expérience en maintenance, dont une partie en méthodes.

Expérience en milieu agroalimentaire exigée.

Compétences techniques :

• Maîtrise des outils de GMAO.

• Maîtrise d’outil de conception Autocad.

• Connaissance approfondie des équipements agroalimentaires (CTA, compresseur, ensacheuses, soufflante, etc.).

• Lecture de plans mécaniques, électriques, pneumatiques.

• Maîtrise des outils d’analyse (AMDEC, 5P, Pareto…).

Informations supplémentaires

Qualités personnelles :

• Rigueur, autonomie, esprit d’analyse.

• Bon relationnel, sens du travail en équipe.

• Capacité à gérer les priorités et les urgences.