TECHNICIEN MAINTENANCE (H/F)

Missions principales :

* Assurer la maintenance préventive et corrective des équipements techniques (cuisine, froid, climatisation, électricité, plomberie, etc.) afin de garantir la continuité des activités ;
* Diagnostiquer les dysfonctionnements et effectuer les réparations nécessaires dans les délais impartis ;
* Effectuer les contrôles réguliers sur les installations techniques conformément aux plannings établis ;
* Appliquer les procédures de sécurité et d’hygiène (HACCP, HSE) dans toutes les interventions ;
* Participer à la mise en œuvre du plan de maintenance préventive et proposer des actions d’amélioration technique ;
* Suivre la consommation des pièces de rechange et signaler les besoins d’approvisionnement ;
* Collaborer avec les autres services pour assurer la disponibilité des équipements critiques lors des pics d’activité ;
* Tenir à jour les rapports d’intervention et assurer la traçabilité des actions menées ;
* Contribuer à l’entretien général du site (peinture, serrurerie, menuiserie légère, etc.) ;
* Participer activement à la démarche qualité et à la satisfaction client.

Profil recherché :

Formation : Bac+2 en Maintenance industrielle, Électromécanique, ou équivalent.

Expérience : 2 à 3 ans d’expérience dans un poste similaire, idéalement dans le secteur hôtelier ou de restauration.

Compétences techniques :

* Connaissance approfondie en maintenance des équipements de cuisine et des installations techniques d’hôtels ou de restaurants ;
* Maîtrise des bases en électricité, plomberie, froid et climatisation ;
* Lecture et interprétation de plans techniques et schémas électriques ;
* Utilisation des outils de diagnostic et de mesure (multimètre, manomètre, etc.) ;
* Bonne compréhension des normes HACCP et de sécurité.

Compétences comportementales :

* Rigueur, ponctualité et sens du service ;
* Esprit d’équipe et capacité à travailler sous pression ;
* Réactivité et autonomie dans la gestion des interventions ;
* Sens de la communication et souci du détail ;
* Engagement et volonté d’apprentissage continu.