Responsable Quality Monitoring

About The Job

REJOINDRE DANONE C’EST…

Rencontrer des danoners aux personnalités singulières et aux parcours professionnels variés ;

Grandir dans des environnements différents sites de production, bases logistiques, centre de recherche et innovation ou encore sièges sociaux ;

Se construire un parcours de carrière sur mesure, adapté à ta personnalité, tes compétences et tes envies ;

Apprendre grâce à des missions responsabilisantes, riches et apprenantes.

DANONE ENTREPRISE A MISSION

En Juin 2020, Danone est devenue la première entreprise cotée à adopter le statut d’Entreprise à Mission. Nous avons en effet décidé de nous doter d'une raison d'être et d'objectifs sociaux, sociétaux et environnementaux associés inscrits dans nos statuts. Il s’agit d’une étape historique pour continuer à réaliser chaque jour notre mission – « apporter la santé par l’alimentation au plus grand nombre » - dans notre cadre d’action « One Planet. One Health ».

About You

Centrale Danone est à la recherche de son nouvel Responsable Quality Monitoring basé à l'Usine de Salé.

A ce titre, vous allez être amenés à

* Diriger le laboratoire de Contrôle Qualité (CQ) dans le respect des objectifs fixés et l’optimiser selon ses 4 dimensions efficacité, performance analytique, expertise et formation ;
* S’assurer que les plans de contrôle (en rapport aux plans de contrôle DANONE et la conforme à la réglementation local) sont pertinents et applicable le long de la chaîne de fabrication (MPL, Emballages & ingrédients, Produits semi-finis & Produits Finis) afin de garantir la conformité & la salubrité des aliments ;
* Assurer le monitoring des équipements de mesures et la performance analytique ;
* Adopter un comportement sécuritaire en se conformant aux règles et standards de sécurité ;
* S’assurer de l’application des plans de contrôle selon les exigences DANONE pour la conformité des produits ;
* Harmoniser les différentes tâches du personnel en fonction du type d’analyses à réaliser, des compétences professionnelles de chacun et des délais à respecter ;
* Gérer le budget du laboratoire ;
* Assurer le stockage des ferments dans les conditions optimales ;
* Veiller à la formation du personnel technique pour assurer la qualité des analyses et pour développer la polyvalence ;
* Suivre l’évolution quotidienne des CKC des différents produits finis ;
* Assurer la disponibilité des données contrôle qualité pour alimenter les reportings ;
* Développer l'équipe du contrôle qualité et participer avec les équipes opérationnelles dans la résolution des dérives QSA et assurer le support technique ;
* Informer sur les modifications pouvant affecter le SMQSDA afin de les intégrer dans le système ;
* Participer à la mise à jour du système HACCP/Plan des PRP ;
* Participer dans la réalisation de vérification du SMQSDA/Audits internes et externes ;
* Participer dans l’analyse des résultats des activités de vérification ;
* Membre du comité food safety usine ;
* Mise en place des méthodes alternative et nouvel équipement si nécessaire ;
* Assurer la maitrise et l’expertise en cas de non-conformité.

Profil recherché

* Ingénieur Industries Agro-alimentaire de l’IAV ou Ingénieur en micro- Biologie (Bac +5), min 3 ans d’expériences.
* Compétences métiers
* Connaître les méthodes analytiques de contrôle qualité ; - Connaître les référentiels Sécurité Alimentaire et qualité ; - Connaître les procédés de fabrication des produits laitiers ; - Connaître les pratiques et méthodologie d'audit qualité ; - Connaître les réglementations dans le secteur alimentaire.
* Compétences managériales / comportementales
* Aptitude à la gestion de groupe de travail et coopération ; - Initiative et réactivité, adaptabilité.

About us

« Chaque fois que nous mangeons et buvons, nous votons pour le monde dans lequel nous voulons vivre »

Acteur incontournable du secteur agroalimentaire, nous accompagnons jour après jour, des millions de consommateurs depuis plusieurs générations, et leur apportons bienfaits naturels et plaisir, à toute les étapes de leur vie, nos marques phares Danone, Centrale, Jamila, Danette …

Grâce à notre capacité d’innovation, au savoir-faire de nos collaborateurs et à la modernisation de notre outil de production en constante évolution, nous avons fait de la qualité totale notre culture d’entreprise.

Chez Centrale Danone, nous avons une mission apporter une nutrition de qualité au plus grand nombre. Si vous souhaitez également en faire la vôtre, rejoignez-nous et contribuez activement au développement de nos marques !