Chef-cuisinier

DAO est un lieu de ressourcement entre montagne et ciel, dédié au bien-être, à la nature et à la gastronomie saine.

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe et participer à l’expérience unique que nous offrons à nos hôtes.

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Missions principales :

• Élaborer et préparer des menus équilibrés, sains et savoureux, inspirés des produits de saison et locaux.

• Assurer la qualité, la présentation et la constance des plats servis.

• Gérer les stocks, les commandes et la conservation des produits.

• Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine selon les normes d’hygiène et de sécurité.

• Collaborer avec l’équipe DAO pour créer des expériences culinaires en harmonie avec l’esprit du lieu (bien-être, nature, authenticité).

• Possibilité de participer à des ateliers ou repas thématiques lors des événements.

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Profil recherché :

• Expérience confirmée en cuisine (gastronomique, méditerranéenne, végétarienne ou fusion souhaitée).

• Goût pour la cuisine saine, locale et créative.

• Rigueur, autonomie et sens du détail.

• Esprit d’équipe et capacité à s’adapter à un environnement paisible et proche de la nature.

• Une sensibilité au bien-être et à la nutrition est un vrai plus.

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Conditions :

• Poste à temps plein à DAO (près d’Ouirgane / Marrakech).

• Logement possible sur place.

• Salaire à discuter selon profil et expérience.

• Entrée dès que possible.

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Candidature :

Envoyez votre CV et une courte présentation (ou vidéo) à :

📩 [email protected]

avec pour objet « Candidature Cuisinier DAO ».