RESPONSABLE R&D (AGROALIMENTAIRE)

ORH Assessment, filiale du groupe LMS ORH, est un cabinet de conseil en recrutement qui propose également des services d’évaluation et organise des concours pour le compte de grandes entreprises publiques et privées.

Nous recrutons pour le compte de notre client, acteur majeur de l’industrie agroalimentaire, un(e) :

Responsable Recherche & Développement (Agroalimentaire – Produits Laitiers)

Missions principales :

* Piloter et animer le planning des programmes de développement produits, en définissant les ressources humaines, techniques et financières nécessaires.
* Concevoir et développer de nouveaux produits laitiers innovants et attractifs, en intégrant des recettes différenciantes adaptées aux attentes consommateurs.
* Imaginer et proposer des packagings disruptifs capables de séduire de nouveaux publics et de renforcer l’identité de marque.
* Travailler en étroite collaboration avec les équipes Marketing et Production afin d’assurer la réussite des projets de développement, depuis l’idée jusqu’à la mise sur le marché.
* Gérer les projets de R&D dans une logique de respect des délais, des budgets et des standards qualité.
* Optimiser les formulations pour garantir le meilleur rapport qualité – coût – performance, sans compromis sur la sécurité alimentaire.
* Consolider les méthodes analytiques et de contrôle physico-chimique.
* Traiter les non-conformités (internes et externes) et piloter des plans d’amélioration continue.

Compétences techniques attendues :

* Conception et analyse des processus de production agroalimentaire.
* Mise en place de protocoles de contrôle qualité et d’essais techniques.
* Réalisation d’études techniques (mesures, calculs, simulations, essais).
* Élaboration de cahiers des charges fonctionnels et chiffrages.
* Suivi et accompagnement de la transposition industrielle des innovations.

Profil recherché :

* Expérience en R&D dans le secteur agroalimentaire, idéalement dans les produits laitiers
* Forte capacité de créativité et d’innovation, avec un sens aigu de la différenciation produit et packaging.
* Excellentes compétences en gestion de projets transverses, avec une capacité à fédérer et collaborer activement avec des équipes pluridisciplinaires (Marketing, Production, Qualité).
* Esprit analytique et orientation marché, alliés à de solides aptitudes organisationnelles.
* Autonomie, proactivité et goût du challenge dans un environnement compétitif.