Manager Retail Chocolaterie (H/F)

À propos de nous:

MKLEAN Recruiting est un cabinet de recrutement spécialisé dans l’approche directe et la chasse de tête à l’échelle nationale et internationale.

Nous intervenons essentiellement sur des missions pour des profils à haut potentiel : cadres- dirigeants, cadres supérieurs, middle managers et experts pour l’ensemble des acteurs et secteurs d’activité.

Notre vocation : connecter les entreprises et les meilleurs talents autour d’objectifs de développement et de valeurs communes, pour une réussite partagée.

Missions :

Notre client, acteur leader dans le secteur du retail, recrute manager retail chocolaterie (H/F) pour la gestion d'un point de vente sur le marché marocain.

Rattaché(e) à la direction générale, vous etes en charge de piloter l'ensemble de l'activité commerciale de la business unit:

* Développer le chiffre d’affaires et atteindre les objectifs mensuels.
* Mettre en place des actions commerciales (animations, dégustations, offres ponctuelles).
* Analyser les performances : ventes, paniers moyens, taux de transformation, produits phares.
* Identifier les opportunités de croissance (B2B, entreprises, événements…).
* Encadrer, former et motiver l’équipe de vente.
* Organiser les plannings et gérer les remplacements.
* Développer les compétences : techniques de vente, connaissance produits, service client.
* Garantir un climat de travail positif et fédérateur.

Profil recherché:

* Diplômé(e) d'une école de commerce, vous justifiez d'une maîtrise des techniques de vente au sein d'un acteur de l'agro-alimentaire.
* Vous disposez d'une bonne capacité de pilotage et gestion de stock et organisation du point de vente.
* Connaissance du domaine relatif à la chocolaterie serait un plus.