Food Safety Supervisor

Nous sommes à la recherche d’un(e) Food Safety Supervisor HISPANOPHONE pour rejoindre l’équipe de notre partenaire, une multinationale basée à LARACHE, opérant dans le secteur de l'agroalimentaire.

Description du Poste :

En tant que Food Safety Officer vous serez responsable de la mise en œuvre et du suivi des normes de sécurité alimentaire au sein de l’usine/établissement. Vous veillerez à ce que les produits soient fabriqués et manipulés dans le respect des réglementations sanitaires en vigueur, et mettrez en œuvre des programmes de prévention et de contrôle des risques pour garantir la qualité et la sécurité des aliments.

Missions & Responsabilités :

* -Superviser l'application des protocoles de sécurité alimentaire selon les normes internationales (ISO 22000, HACCP, BRC, etc.).
* -S’assurer du respect des réglementations locales et internationales sur la sécurité alimentaire.
* -Rédiger et mettre à jour les procédures, les plans de maîtrise sanitaire (PMS) et les documents de sécurité alimentaire.
* -Mettre en œuvre et superviser le plan HACCP en identifiant les points critiques à surveiller.
* -Conduire des audits internes et s’assurer que les contrôles sont réalisés conformément aux exigences.
* - Effectuer des inspections régulières pour surveiller la propreté et l’hygiène des installations, des équipements et du personnel.
* -Coordonner et exécuter les tests microbiologiques et les analyses de qualité des matières premières, des produits semi-finis et finis.
* -Gérer les contrôles de traçabilité et superviser le stockage et la manutention des produits alimentaires.
* -Identifier les non-conformités, mener des enquêtes de cause racine et mettre en place des actions correctives.
* -Documenter les incidents et suivre les réclamations clients liées à la sécurité alimentaire.
* -Superviser les procédures de retrait ou de rappel des produits en cas de non-conformité grave.

Compétences Requises :

* Connaissance approfondie des normes HACCP, ISO 22000, BRC et autres référentiels de sécurité alimentaire.
* Maîtrise des techniques d’audit et de contrôle qualité dans le domaine alimentaire.
* Compréhension des processus de production agroalimentaire et des principes de microbiologie.
* Capacité à former et sensibiliser des équipes.
* Gestion des crises et des incidents avec réactivité et précision.
* Compétence en planification et organisation.

Formation et Expérience :

* Diplôme en Qualité/Sécurité Alimentaire, Sciences de l'Alimentation, Qualité, Microbiologie ou équivalent.
* Expérience : Minimum de 3 ans d’expérience en sécurité alimentaire dans le secteur agroalimentaire.
* Langues : Parfaitement hispanophone
* Compétences professionnelles en anglais et français souhaitées.