F&B Manager

Nous recherchons un(e) Manager Food & Beverage passionné(e), dynamique et expérimenté(e) pour diriger et optimiser nos opérations F&B dans un cadre unique, dont les missions principales seront :

* Superviser l’ensemble des opérations F&B : restaurants, bars, room service, événements spéciaux.
* Garantir la qualité du service client et le respect des standards de l’établissement.
* Manager, former et motiver les équipes F&B (cuisine & salle).
* Élaborer les budgets, suivre les coûts, optimiser les marges.
* Mettre en œuvre une offre innovante et durable en accord avec l’identité du lieu.
* Collaborer étroitement avec les chefs, la direction générale et les autres départements.

Profil recherché:

* Expérience confirmée (min. 3 ans) en tant que F&B Manager, idéalement dans un resort ou un hôtel 4/5*.
* Excellentes compétences en management d’équipe et en service client.
* Maîtrise du français obligatoire. L’anglais est un plus.
* Sens de l’organisation, créativité, rigueur et esprit d’initiative.
* Intérêt pour l’hôtellerie écoresponsable et les destinations nature.

Nous offrons :

* Contrat CDI avec package attractif.
* Hébergement pris en charge.
* Environnement de travail exceptionnel à Dakhla.
* Possibilités d’évolution au sein du groupe.

📩 Pour postuler : Merci d’envoyer votre CV [email protected] avec la référence F&B DAKHLA 2025 en objet, ou Via Linkedin.