Commis de bar

Le Royal Mansour Casablanca recrute un (e) Commis de Bar.

Mission principale :

Apprendre son métier, en respectant fidèlement les consignes de sa hiérarchie durant son service.

Activités et responsabilités :

* Réalise un service de qualité grâce à l’application des normes et protocoles en vigueur et aux consignes du Barman ;
* Prépare la mise en place avec le Barman ;
* Lors des briefings écoute attentivement les consignes du service et est capable de restituer les instructions et les spécificités des cocktails et jus du jour ;
* Applique les protocoles de service conformément aux règles de l’art ;
* Tenue corporelle et vestimentaire irréprochable ;
* Apprend les normes d’hygiène et sécurité et les applique ;
* Prend soins du bon état général des équipements et matériels de service ;

Profil Requis :

BAC/ BAC PRO en Hôtellerie-Restauration ou équivalent ; formation bar est un plus ; ;

1 an d’expérience au minimum.

Français et l’anglais est un plus.