Assistant F&B

* Contribuer à l’accueil et à la satisfaction des clients en garantissant un service courtois, rapide et personnalisé.
* Prendre part à la gestion des réservations, à la préparation des plans de salle et à l’organisation des événements.
* Soutenir l’encadrement des équipes sur le terrain en relayant les consignes du responsable F&B.
* Participer aux briefings d’avant-service et aux réunions d’équipe pour assurer une communication fluide.
* Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement au responsable afin de garantir une qualité de service constante.
* Être force de proposition pour améliorer l’expérience client et optimiser l’organisation du service.
* Offrir un service courtois et professionnel : Garantir une attitude respectueuse et professionnelle à tout moment, que ce soit envers les clients.
* Expérience confirmée en restauration ou hôtellerie (au moins 2-3 ans à un poste de supervision)
* Excellentes compétences organisationnelles et opérationnelles
* Sens aigu du détail, de l’accueil client et de la qualité de service
* Capacité à motiver, encadrer et inspirer les équipes
* Maitrise du français et de l’anglais (oral et écrit)
* Connaissance des logiciels de gestion F&B (ex : Micros, Opera, etc.)

Leadership naturel, rigueur, disponibilité et sens des priorités