Acheteur

Bienvenue chez Bacha Coffee, où les cafés les plus raffinés du monde sont réunis pour créer une expérience véritablement unique. Bacha Coffee se spécialise dans les cafés 100% arabica, offrant à ses clients une occasion unique de voyager à travers leur tasse, en explorant les récoltes de plus de 35 des pays producteurs de café les plus réputés dans le monde.

Notre histoire commence dans la médina historique de Marrakech au Maroc, au sein du magnifique Palais Dar El Bacha, véritable ‘maison du Pacha’, datant de 1910. C'est ici que les conversations des plus grands esprits de l’époque étaient accompagnées par le riche arôme du ‘Café d'Arabie’.

En 2019, Bacha Coffee a réouvert fièrement son emplacement d'origine à Marrakech et est rapidement devenu un phénomène mondial. Avec des salons de café et des boutiques répartis en Europe, au Moyen-Orient et en Asie, nous continuons d’attirer les personnalités d'aujourd'hui, et une nouvelle vague d'amateurs de café captivés par la magie de Bacha Coffee.

Rejoindre Bacha Coffee est une opportunité de faire partie d'une marque qui se développe globalement et qui transcende les frontières, alliant tradition et innovation, créativité, passion et une recherche permanente de l’excellence, pour redéfinir l'expérience du café.

Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe globale, où vos compétences et votre engagement vont pouvoir s’épanouir et se développer.

Missions & responsabilités :

* Effectuer les recherches du marché, évaluer les propositions, négocier et sélectionner les fournisseurs
* Effectuer une veille concurrentielle et contribuer à la stratégie d’Achat
* Maintenir de bonnes relations commerciales avec les fournisseurs, gérer les contrats et le délai de paiement
* Passer les commandes auprès des fournisseurs référencés conformément aux consignes données par le Chef Exécutif et les chefs de production
* Faire le receiving en respectant les règles d’hygiène
* Contrôler les marchandises (DLC, DLUO, température de livraison, état sanitaire des camions de livraisons...) ; les bons de livraison et les factures
* Distribuer les marchandises aux services concernés en appliquant les règles du stockage
* Collaborer en vue d’informer les autres départements des commandes à passer en fonction des stocks et des besoins estimés selon les prévisions d'activité
* Gérer le Transfert interservices, Suivi le niveau des stocks
* Participer à L'amélioration continue du process Achat
* Garantir le respect des engagements contractuels entre l’entreprise et ses fournisseurs
* Assurer les démarches auprès des fournisseurs en matière de quantité, qualité et de respect du cahier des charges
* Être responsable de la réduction des coûts grâce à une meilleure gestion des achats
* Mettre à jour les factures et les bons de livraison et de réquisition au service contrôle
* Archiver tous les documents et supports relatifs à son poste
* Fournir un reporting mensuel à la Direction au niveau des Achats, coûts et fournisseurs

Qualifications & compétences :

* Connaissance approfondie du marché, des produits et services
* Connaissance des techniques d’achat et de négociation
* Rigueur, méthode et capacité à gérer les imprévus
* Sens de la négociation et du contact
* Sens de l’organisation
* Capacité à travailler en équipe et à horaire variable
* Bonne communication orale et écrite
* Intégrité et éthique professionnelle
* Sens de la confidentialité
* Sens de détail Disponibilité
* Avoir un diplôme spécifique au domaine et maîtrise des logiciels bureautiques courants
* Maîtrise de l’Arabe, Anglais et Français à l’écrit et à l’oral

* Contrat CDI et avantages sociaux intéressants (13ème mois, mutuelle privé, prime anniversaire et autres primes)
* Réductions sur les produits Retail et sur la Restauration.
* Possibilité d'évolution et de développement dans le groupe