Finalité du poste :
Assurer la présence opérationnelle du client sur le terrain au Maroc, en garantissant la conformité technique des producteurs de fruits et légumes frais. Le poste soutient les engagements de sourcing responsable, de qualité et de sécurité alimentaire, en veillant à l’alignement avec les standards du client et les attentes des clients distributeurs. Il s'agit d’un rôle pivot d’identification des risques, de suivi de la performance, de coordination des plans d’amélioration et de communication active avec la base fournisseurs.
Responsabilités principales :
1. Garantie de la qualité produit :
· Surveiller la qualité des matières premières à la source pour assurer leur conformité aux spécifications du client.
· Identifier et signaler rapidement les problèmes de qualité ; collaborer avec les fournisseurs et l’équipe technique du Client pour y remédier.
· Réaliser des visites régulières (pré-saison, audits, suite à des alertes qualité) et transmettre des comptes rendus détaillés à l’équipe technique du client.
· Coordonner les essais post-récolte (stockage, emballage, durée de vie) pour améliorer la qualité des produits.
2. Suivi de la disponibilité des cultures :
· Fournir des mises à jour hebdomadaires sur les cultures, la météo, les risques sur la disponibilité, et les impacts potentiels sur la qualité.
· Collaborer avec les fournisseurs pour anticiper les contraintes saisonnières ou les modifications de calendrier de récolte.
· En cas de problème, rechercher des solutions alternatives de sourcing localement.
3. Gestion variétale et développement :
· Tenir à jour une base de données variétale par produit et par producteur.
· Coordonner les essais variétaux avec les semenciers et producteurs : évaluer les performances, le goût, le Brix, la durée de vie…
· Participer à l’identification de nouvelles variétés répondant aux exigences qualité et clients.
4. Accompagnement des fournisseurs :
· Développer des relations solides avec les producteurs partenaires.
· Former et accompagner leurs équipes techniques sur les attentes qualité, la lecture des cahiers des charges et les pratiques d’amélioration continue.
· S'assurer que les spécifications sont comprises et appliquées sur toute la saison.
5. Systèmes & documentation :
· Garantir l’actualisation des données fournisseurs sur les plateformes client
· Maintenir à jour la documentation (essais, variétés, comptes rendus, prévisions).
· Envoyer des synthèses hebdomadaires au Responsable Technique : avancements, alertes, prochaines étapes.
6. Collaboration & amélioration continue :
· Travailler en transversal avec les équipes Achats, Commerce et Technique du Client pour garantir l’adéquation des productions avec les attentes business.
· Contribuer aux projets stratégiques : développement de produits prêts-à-vendre, essais packaging, diversification des sources d’approvisionnement.
Profil recherché
· Personnalité dynamique, ouverte et curieuse, à l’aise avec différents moyens de communication.
· Expérience confirmée dans les produits frais / cultures de plein champ (fortement souhaitée).
· Formation technique (Bac+3/5) et expérience dans l’agroalimentaire ou l’horticulture.
. Anglais obligatoire
· Bonne maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, PowerPoint).
· Sens commercial et orientation résultats.
· Autonomie, réactivité, capacité à résoudre des problématiques agronomiques.
· Adaptabilité à un environnement exigeant et rapide.
· Capacité à respecter les délais serrés.
Souhaité : certification HACCP niveau 3 et formation d’auditeur interne.
Si vous êtes intéressés, veuillez adresser votre CV à l'adresse suivante : [email protected]
Mensuel based
Agadir, Souss-Massa, Morocco
Agadir, Souss-Massa, Morocco