Responsable recherche et développement

Une entreprise de renom spécialisée dans l’industrie agroalimentaire sucrée recrute un(e) Responsable Recherche & Développement.

Missions principales :

* Concevoir et tester de nouvelles recettes de chocolat en tenant compte des tendances du marché et des attentes des consommateurs.
* Assurer une veille technologique et concurrentielle pour intégrer les innovations et optimiser les formulations existantes.
* Améliorer les procédés de fabrication afin d'assurer une qualité irréprochable, de réduire les coûts de production et de renforcer la durabilité des opérations.
* Garantir la conformité des produits aux normes de sécurité alimentaire et aux réglementations en vigueur.
* Collaborer étroitement avec les fournisseurs pour sécuriser un approvisionnement régulier en matières premières de qualité.
* Travailler en synergie avec les équipes marketing et production pour faciliter la mise sur le marché des nouveaux produits.

Profil recherché :

* Diplômé(e) de l’IAV ou d’une formation équivalente en agroalimentaire ou en ingénierie des aliments.
* Expérience de 5 ans minimum dans un poste similaire en agroalimentaire, idéalement dans le secteur du chocolat ou de la biscuiterie.
* Excellente maîtrise du français et de l’anglais, à l’écrit comme à l’oral.
* Forte capacité d'innovation, rigueur scientifique et aptitude au travail transversal.

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