Responsable Achats – Hôtellerie (H/F) – à Dakhla

Nous recrutons pour notre client, un(e) Responsable Achats expérimenté(e) pour rejoindre un hôtel haut de gamme situé à Dakhla.

Missions principales :

* Définir et mettre en œuvre la stratégie d’achat en lien avec les besoins de l’hôtel
* Négocier les contrats fournisseurs (alimentaire, équipements, services…)
* Garantir la qualité, le coût et les délais des approvisionnements
* Optimiser la gestion des stocks et anticiper les besoins
* Assurer une veille permanente sur le marché et identifier de nouveaux partenaires
* Travailler en étroite collaboration avec les différents départements : cuisine, hébergement, technique…

Profil recherché :

* Formation Bac+3/5 en logistique, achats ou gestion
* Expérience significative (3 ans minimum) dans les achats, idéalement dans l’hôtellerie ou la restauration
* Très bonnes capacités de négociation et sens du service
* Maîtrise des outils de gestion des achats et ERP
* Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
* Mobilité à Dakhla (logement pris en charge)

📩 Intéressé(e) ? Envoyez votre CV à : [email protected] Ou directement via Linkedin.

Poste à pourvoir dès que possible