Gérant de restaurant

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Description du poste Nous recherchons un.e Gérant.e de restaurant pour rejoindre notre équipe chez PICKS. Dans ce rôle à temps plein, vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant. Vos tâches incluront la supervision du personnel, la gestion des plannings, et l'assurance de la satisfaction des clients. Vous serez également en charge des opérations financières, du contrôle des stocks, et de la mise en œuvre de stratégies pour augmenter les ventes et la rentabilité. Ce poste est basé sur place, dans la région métropolitaine de Casablanca.

Qualifications

* Compétences en Satisfaction et Service Clients : Expérience dans la gestion de la satisfaction des clients et dans la prestation d'un excellent service à la clientèle.
* Compétences en Recrutement et Communication : Expérience dans le recrutement et la formation du personnel, ainsi que d'excellentes compétences en communication.
* Compétences en Alimentation et Boissons : Connaissance approfondie du secteur de la restauration, en particulier en gestion des aliments et des boissons.
* D'autres qualifications appréciées incluent une bonne gestion du stress, une attitude proactive, et une forte capacité à résoudre des problèmes.