Directeur-adjoint

Directeur Adjoint – Exploitation, Commercial & Logistique (Secteur Agroalimentaire).

-       INTITULE DU POSTE : Directeur Adjoint – Exploitation, Commercial et Logistique

Rattachement hiérarchique : Directeur Général / Président Directeur Général

Encadrement :

§ Direction des Opérations (Production / Transformation / Qualité).

§ Direction Commerciale (Ventes, Marketing, Relation Client).

§ Direction Logistique & Supply Chain (Approvisionnement, Stock, Distribution).

-    MISSION GÉNÉRALE.

Le DA coordonne et optimise l’ensemble des activités industrielles, commerciales et logistiques de l’entreprise agroalimentaire. Il garantit la performance économique, opérationnelle et commerciale de l’entreprise tout en assurant la conformité aux normes de qualité et de sécurité alimentaire.

-    OBJECTIFS PRINCIPAUX.

§ Assurer la bonne exécution des opérations de production/transformation agroalimentaire.

§ Définir une stratégie adéquate aux différentes saisons de l’année , pour faciliter l’écoulement des stocks du produit fini.

§ Optimiser les ventes, développer les marchés et renforcer la satisfaction client.

§ Garantir l’efficience des flux logistiques (matières premières, produits finis).

§ Participer activement à la stratégie globale de l’entreprise.

-    RESPONSABILITÉS DÉTAILLÉES.

1. Exploitation / Production

§ Superviser l’unité de production et de transformation alimentaire.

§ Assurer le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité (HACCP, ISO.

2. Direction Commerciale

§ Définir la stratégie commerciale en lien avec la direction générale.

§ Développer les ventes selon le modèle de l’entreprise.

§ Encadrer les équipes de vente, marketing, ADV et service client.

§ Assurer le lancement de nouveaux produits adaptés au marché.

§ Négocier avec les clients stratégiques et suivre les marges.

3. Logistique & Supply Chain

§ Piloter les flux depuis les fournisseurs jusqu’à la distribution client.

§ Assurer la gestion optimale des stocks (FIFO, DLUO/DLC, rotation).

§ Optimiser les coûts logistiques et de transport.

§ Coordonner les activités d'approvisionnement et de planification.

4. Management et Pilotage de la Performance.

§ Mettre en place des indicateurs de performance et des tableaux de bord (KPI).

§ Élaborer les budgets opérationnels et suivre les écarts.

§ Conduire les projets d’amélioration ou de transformation (digitalisation, automatisation...).

-    PROFIL RECHERCHÉ

1.                Formation :

§ Bac +5 : École d’ingénieur agro / école de commerce / master en gestion de production, agroalimentaire, logistique ou stratégie industrielle.

2.                Expérience :

§ Minimum 10 ans d’expérience dans l’agroalimentaire à des fonctions de direction industrielle, commerciale et/ou supply chain.

§ Connaissance approfondie des exigences sanitaires et réglementaires du secteur.

§ Expérience en environnement certifié (IFS, BRC, ISO 22000...).

3.                Compétences clés :

§ Vision stratégique et forte capacité d’exécution opérationnelle.

§ Solides compétences en leadership, gestion de crise et conduite du changement.

§ Maîtrise des ERP, outils de pilotage (Power BI, Excel, ………….).

§ Bonnes capacités d’analyse économique et de gestion budgétaire.

4.                     Langues :

§ Français courant obligatoire.

§ Anglais professionnel exigé (secteurs export, multinationales).