Commis de Rang (H/F)

Description de l'entreprise

Sofitel Marrakech Palais Imperial & Spa, joyau de l'hospitalité marocaine, incarne le luxe et l'élégance au cœur de la vibrante ville de Marrakech. Faisant partie du prestigieux groupe Accor, cet hôtel cinq étoiles offre une expérience inoubliable mêlant raffinement français et charme marocain. Niché au milieu de jardins luxuriants, à quelques pas des célèbres sites historiques de la ville, Sofitel Marrakech Palais Imperial & Spa est reconnu pour ses services haut de gamme, son attention aux détails et son engagement envers l'excellence culinaire.

Description du poste

Vous êtes un ambassadeur de la Restauration et du Service qui sont les emblèmes de notre expérience Food & Beverage. Votre bienveillance, votre attention particulière et votre connaissance sur nos offres font de nos clients une clientèle unique.

* Apporter conseil et expertise sur les menus
* Partager votre parfaite connaissance sur les boissons, les mets et les méthodes de préparation
* Respecter les politiques d’hygiène et de sécurité relatives à la Restauration
* Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l’accueil client.
* Assure le dressage des tables & Aide à la mise en place du matériel de service.
* Accueille, oriente & conseille le client.
* Assure le débarrassage des tables, et redresse.
* Veille à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente
* Veille à développer un service de qualité constant et de référence, à satisfaire les clients dans un esprit en perpétuel éveil.
* Connaît l’offre restauration de son point de vente ainsi que les autres services de l’hôtel
* Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel

Qualifications

Votre expérience et vos compétences incluent :

* Capacité à analyser le besoin du client, à garder une posture professionnelle en toutes circonstances
* Bonne communication interpersonnelle et capacité à gérer les conflits
* Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
* Capacité à travailler en équipe