🚨 AMAYA recrute — Chef Pâtissier

AMAYA recherche un Chef Pâtissier jeune, ambitieux, créatif et rigoureux pour prendre la tête de son laboratoire pâtisserie à Rabat.

Nous cherchons un profil qui ne se limite pas à produire de beaux gâteaux, mais qui comprend aussi la régularité, l’organisation, le food cost et la rentabilité produit.

Profil recherché :

✅ Expérience solide en pâtisserie professionnelle

✅ Passage dans une maison reconnue, hôtel premium ou auprès de grands chefs apprécié

✅ Créatif, moderne et force de proposition

✅ Maîtrise des fiches techniques et du food cost

✅ Capable d’encadrer une équipe et d’organiser la production

✅ Sens du détail, propreté, rigueur et leadership

Missions principales :

🎂 Superviser la production quotidienne

📌 Garantir la qualité et la régularité des produits

💡 Créer de nouveaux produits modernes et rentables

📊 Suivre les coûts, les pertes et les fiches techniques

👨‍🍳 Former et encadrer l’équipe pâtisserie

🚀 Participer au développement d’AMAYA

Nous cherchons quelqu’un avec une vraie mentalité de progression : technique, créatif, organisé et orienté résultats.

📍 Poste basé à Rabat

📩 Envoyez votre CV + photos de réalisations par message privé ou à : [email protected]