Chef pâtissier

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Description du poste Nous recrutons un.e Chef Pâtissier pour rejoindre notre établissement spécialisé en hôtellerie et en tourisme. Dans ce rôle à temps plein, vous serez chargé.e de préparer des pâtisseries, des desserts et des produits de boulangerie. Vos tâches incluront la planification des menus de pâtisseries, la gestion des stocks d'ingrédients et la supervision des normes de qualité en cuisine. Vous travaillerez sur site à Béni Mellal-Khénifra au Maroc, où vous contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle.
Qualifications

* Compétences en boulangerie : Expérience en préparation de pains et viennoiseries.
* Compétences en préparation culinaire : Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie et de cuisson.
* Compétences en cuisson : Maîtrise des outils et des méthodes liés à la cuisson pour des résultats optimaux.
* Compétences culinaires générales : Capacité à innover, à créer des recettes uniques et à respecter les normes alimentaires et sanitaires.
* D'autres qualifications appréciées incluent une formation en hôtellerie ou pâtisserie, et une expérience préalable significative dans un environnement commercial ou académique en tant que chef pâtissier.