Commis Sushi (H/F)

Description du poste

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau Rooftop offrant une expérience gastronomique unique, nous recherchons un Commis Sushi passionné par la cuisine et soucieux du détail.

Vos missions

* Assister le Chef Sushi dans la mise en place et la gestion du poste de travail.
* Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits utilisés.
* Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Collaborer avec l'équipe pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle sur le rooftop.
* Profil recherché :
* Expérience préalable en cuisine japonaise, idéalement dans la préparation de sushis.
* Maîtrise des techniques de découpe de poisson et de préparation des ingrédients.
* Capacité à travailler avec précision et rapidité.
* Sens du détail et de la présentation.
* Connaissance des normes HACCP.

Informations supplémentaires

Pourquoi travailler chez Accor ?

Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.

Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.

En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS

Notre Engagement Diversité & Inclusion

Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents